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影响油脂毛油过滤的因素

文章来源:上海卓品科技有限公司 人气:180发表时间:2019-05-29

影响油脂毛油过滤的因素
(1)悬浮体系的性质对过滤的影响
固相含量:固相浓度愈大,过滤速度愈低
固体颗粒的粒度:颗粒愈大愈硬 ,过滤速度愈快
固体颗粒的机械性能
(2)过滤推动力对过滤的影响
过滤推动力:指滤液通过滤饼和过滤介质时的总压强降(ΔP)
重力
加压:借助泵的压力,油脂生产普遍采用
真空
离心力
(3)过滤介质对过滤的影响
棉织品 :棉帆布32s/8、21s/8;斜纹帆布32s/4、21s/10;无梭苫盖布和普通白细布20s/6
化纤品:涤纶滤布:#130、#260、#747;维尼纶滤布:#828
金属丝织品:80、100目/in2:粗油过滤;180、360目/in2:脱色油过滤
(4)助滤剂对过滤的影响
提高过滤速度,提高滤液的澄清度
形成有利于过滤的滤饼骨架
防止过滤孔道的堵塞
防止滤液浑浊
5.对于不可压缩性滤饼和可压缩性滤饼提高过滤速率的主要因素分别是什么?
不可压缩性:提高推动力
可压缩性:提高过滤温度,降低滤液粘度,掺进不可压缩性助滤剂
6.过滤时加入过滤剂的作用
提高澄清度以及过滤效能
7.常用的助滤剂有哪些?
硅藻土:无定形SiO2,是低等水生植物硅藻的遗体,为白色固体或粉末状,颗粒小、多孔、形状不规则、惰性好、
不溶于悬浮液
珍珠岩:一种火山喷发的酸性熔岩,经急剧冷却而成的玻璃质岩石
8.离心过滤的定义
将悬浮液加入装有过滤介质且鼓壁开孔的转鼓中,借转鼓高速旋转产生的离心力,使液相透过介质和鼓壁,
而固相为介质所截留,
从而实现固液相分离的过程,称之为离心过滤
与一般过滤分离方法相比,其优缺点:
优点:有较大的推动力;过滤速率快;滤饼含湿量低;
缺点:不适用于可压缩性滤饼;
9.离心沉降分离:借助于高速旋转产生的离心力,使油脂悬浮体系的液体和悬浮物分离,实现固液相分离的过程
v对于悬浮物粒度细小、固液相密度差较小的悬浮液更适
毛油初步处理的目的:除去毛油中的悬浮杂质(油料饼末或粕末、泥沙、草杆纤维、铁屑等固体杂质)

常见的食用油多为植物油,常温下为液体状态,从毛油到包装成品,需要经过复杂的精炼工艺,杂质和颜色澄清是食用油控制的重要指标,过滤的好坏直接影响油的品质和销量。随着食品卫生的加强,对食用油的过滤也提出更高的要求,过滤元和过滤器除了满足卫生标准外,上海卓品科技针对不同类型油品,不同的工艺点上采用最佳的过滤方案,成功的解决了精炼构成中除杂,
补充脱色以及成品包装前终端过滤的问题

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