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油脂精炼工艺中的过滤解决方案

文章来源:上海卓品科技有限公司 人气:436发表时间:2019-05-17


背景:
常见的食用油多为植物油,常温下为液体状态,从毛油到包装成品,需要经过复杂的精炼工艺,杂质和颜色澄清是食用油控制的重要指标,怎样将食用油过滤清亮直接影响油的品质和销量。随着食品卫生的加强,对食用油的过滤也提出更高的要求,精密食用油过滤器除了满足卫生标准外,卓品科技针对不同类型油品,不同的工艺点上采用不同的过滤方案,成功的解决了各类过滤难题得到了客户的高度赞赏。


问题描述:
1. 毛油进入脱臭和氢化设备前需使用食用油过滤机过滤有害物质,否则会严重影响设备的运行导致故障频发。
2. 在一系列精炼工艺中也会产生杂质,比如助滤剂白土活性炭的泄漏等,都会严重影响油品品质。
3. 最后在往槽车装运前,还需要将罐中和管道中的杂质过滤掉。这里会用到精密袋式食用油过滤器。
4. 对于要求高的小包装油,透明清澈的外观是非常重要的卖点,过滤最清的食用油过滤机就必不可少,由于这道工序需使用高精度的袋式食用油过滤器和精密食用油过滤机,考虑到生产成本问题,通常建议加一道预过滤。
5. 由于工艺中过滤元件堵塞时要停产更换,所以过滤设备一般采用一用一备或者N用一备的模式,保证连续工作。


油脂过滤解决方案:

油脂精炼生产工艺中,在油脂脱色脱臭后,如果将残留在油脂粒的活性炭过滤出来又是一个很关键的工艺流程。

上海卓品科技针对不同类型植物油,不同的工艺点上采用不同的过滤方案。

比如在精炼车间根据杂质含量和类型,设计多级袋式过滤系统和滤芯式过滤系统,使用公称精度过滤袋与高精度过滤袋组合,既确保了油品品质也满足了产能和成本控制的要求。

尤其是在生产一些高端特种油脂时,外观是客户检测油脂品质的关键点,过滤最清的食用油过滤机就必不可少,由于这道工序需使用高精度的袋式食用油过滤器和精密食用油过滤机,考虑到生产成本问题,通常建议加一道油脂预过滤。


下图是上海卓品科技工程师在客户现场使用袋式食用油过滤器和高效过滤袋捕集活性炭和白土的测试结果,左边为过滤前的油脂,右边是过滤清澈后的油脂。


产品应用:

袋式食用油过滤器

优势:单台袋式食用油过滤器流量高达上百吨每小时,并可实现30秒开盖更换过滤袋。

LCR多层高效食用油过滤袋

优势:可提供食品级认证过滤袋,精度达0.5微米,可99%捕集1微米以下活性炭和白土粉末颗粒。

深层膜堆过滤

优势:集油脂硅藻土,活性炭脱色和袋式食用油过滤器于一体的现金的食用油过滤设备,单个膜堆滤芯过滤面积达3.6m2,活性炭含量达1.6kg,可降低油脂苯并芘和黄曲霉素含量,并且不会有活性炭泄露。






























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